que es la gourmetizacion ?

Respuestas

Respuesta dada por: Daths
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Respuesta:

Cuando hablamos de “gourmetización” hablamos del fenómeno de encarecimiento de aquella comida que generalmente consumíamos por un precio muy bajo, pero que después pasa a ser un producto premium, o sea, de alta calidad y por lo tanto su precio aumenta. ¿Por qué sucede esto?  

Según un estudio de la fundación Fuhem Ecosocial, dedicada a promover temas de justicia social, “este fenómeno está asociado a una “estetización” exagerada de productos, que algunos llaman food porn por la forma en la que la comida se presenta como un objeto de deseo inalcanzable”.

Explicación:

Respuesta dada por: wendolinhilario
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Cuando hablamos de “gourmetización” hablamos del fenómeno de encarecimiento de aquella comida que generalmente consumíamos por un precio muy bajo, pero que después pasa a ser un producto premium, o sea, de alta calidad y por lo tanto su precio aumenta.

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