Un tipo de leche posee 12% en masa de sólitos totales. Calcule la cantidad de suero o fase líquida que se obtiene por acidificación a partir de 2L de leche cuya densidad es igual a 1,025g/ml.
Recuerden que en el porcentaje masa a masa tanto el soluto como el solvente se expresan en gramos.
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gracias por los puntos
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aerlym28:
:)
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