un resumen de 20 lineas referente a la preparacion fisica alimentacion e hidratacion de los soldados de la batalla de carabobo
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limprim77
hace 1 semana
Educ. Fisica
Universidad
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un resumen de 20 líneas sobre la preparación física, alimentación e hidratación de los soldados que participaron en la Batalla de Carabobo
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santigaguis
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UMEN
La alimentación de los ejércitos ha sido tradicionalmente un problema bastante complejo, que ha estado en función de dos aspectos fundamentales, la capacidad económica del que lo financiaba, reyes, haciendas o estados, y la posibilidad de conseguir alimentos. Por otra parte, el valor alimenticio de aquellos "ranchos militares" dejaba mucho que desear, frecuentemente por falta de principios inmediatos y por carencias vitamínicas, ya que se trataba de raciones con muy poca carne y carentes de productos frescos, lo que daba lugar a enfermedades carenciales y a la falta de condiciones físicas entre los militares. De todas formas, la preocupación por una adecuada alimentación de los ejércitos también viene de lejos, habiendo dado lugar a la publicación de infinidad de libros y normas, hasta llegar a los verdaderos tratados de alimentación con carácter científico publicados a partir de finales del siglo XIX. El soldado del Ejército español ha padecido carencias alimentarias tanto en las colonias como en la península, debido siempre a la precariedad de recursos. Su alimentación fue mejorando cuando el país remontó las privaciones derivadas de la Guerra Civil a partir de los años sesenta del siglo pasado, siendo una verdadera novedad la introducción de las "raciones de previsión" en los años noventa, que no solo facilitó la alimentación en ejercicios y maniobras en territorio nacional sino la de los contingentes destacados en las diferentes misiones en el extranjero.
Palabras clave: alimentación, ración de campaña, ración de previsión, alimentación colectiva, ración individual de combate, ración colectiva.
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Aunque las latas de conserva ya las utilizó el Ejército del Emperador Napoleón, fue en la 1a Guerra Mundial cuando se diseñaron raciones de trinchera, especialmente para las tropas de primera línea, siempre difíciles de aprovisionar. Consistían en carne enlatada, pan y café, pudiendo ser consumidas en frío o en caliente, ya que incluían pastillas de alcohol solidificado, pero con el inconveniente del peso. También se diseñaron raciones de emergencia enlatadas, que contenían una mezcla de carne en polvo desecada con harina de trigo en forma de galleta y tres tabletas de chocolate. La ración del ejército inglés era la Tommy Cookers, que dio lugar a que a los soldados se les conociera como Tommy´s. Pero las raciones colectivas para 14 personas no comenzaron a utilizarse hasta la 2a Guerra Mundial15.Posteriormente, comenzaron a utilizarse diferentes cocinas de campaña, como las cañoneras, que funcionaban con leña o carbón y, posteriormente, las cocinas ARPA, que podían usar leña o gas butano indistintamente. También hubo varios intentos para disponer de raciones propias, pero sin continuidad, hasta que a comienzos de los años noventa del siglo pasado se diseñaron las primeras raciones colectivas y las individuales. El Centro Técnico de Intendencia realizó una serie de estudios y proyectos, como la "Ración Colectiva de Campaña C9 Experimental" para 9 hombres, antecesora de la de 12 plazas, cuyos estudios datan del año 1990, contemplando latas de conserva de 3 Kg. con tres menús diferentes:
- 1a comida: garbanzos con bacalao y estofado de ternera.
2a comida: arroz con magro y albóndigas de bonito.
- 1a comida: fabada asturiana y pollo con guarnición.
2a comida: menestra de verduras y atún con tomate.
- 1a comida: canelones y magro con guarnición.
2a comida: ensalada de atún y salchichas Frankfurt con salsa de tomate.