Question

Que tienen en común las levaduras y los músculos en cuanto a la estructura

Answer 1

Se parecen en que los dos, en ausencia de oxígeno, pueden realizar metabolismo anaeróbico, especialmente haciendo fermentación láctica, las levaduras tanto los músculos dan como producto de su fermentación ácido láctico. 

Porque se acidifica el medio es por lo que se siente tan horrible un calambre, la solución para evitarlos es respirar bien y comer alimentos ricos en potásio.