¿Qué técnicas de ordeño se han venido empleando a través de la historia de la industria lechera?
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Respuesta:El ordeño es el procedimiento de extraer la leche de las glándulas mamarias de un mamífero, habitualmente del ganado vacuno. Se puede hacer de forma manual o mecánica y es necesario que el animal, al ser mamífero, haya tenido una cría.
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