¿Qué sabes sobre el contenido nutricional de los alimentos? ¿Qué clases de alimentos consumes en tu dieta diaria? ¿Qué sabes sobre los alimentos nutritivos y no nutritivos? ¿crees que el cambio de hábitos alimenticios por la pandemia les genere problemas de salud?, ¿cómo cuáles? ¿Qué enfermedades están asociadas a los malos hábitos alimenticios? ¿y qué enfermedades están asociadas a la vida sedentaria?
Respuestas
Respuesta:
La información nutricional de un alimento se refiere a su valor energético y determinados nutrientes: grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.
Aunque la información nutricional será obligatoria a partir del 13 de diciembre de 2016, muchos productos ya la han incorporado de forma voluntaria de acuerdo con lo establecido en la nueva normativa. Si se realiza una declaración nutricional o de propiedades saludables o bien se trata de alimentos enriquecidos, es obligatorio realizar la información nutricional de acuerdo con lo establecido en el Reglamento sobre información alimentaria facilitada al consumir
Explicación:
Podemos expresa que el contenido nutricional de los alimentos es de suma importancia, por lo que conocerlo nos sera de mucha ayuda para el desarrollo de nuestros hábitos alimenticios y dietas. Y este hace referencia a lo que conforma cada alimento, que cantidad (en gr) y en que porcentaje del alimento.
En estos podemos observar y conocer la composición que contiene cada alimento, destacando que esta incluye la cantidad de grasas, carbohidratos, azucares, proteínas, entre otros...
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Puedo comentar que en mi dieta diaria consumo una variedad de alimentos, entre los cuales destaco algunas harinas, proteínas, frutas y dulces, pero de forma mas especifica:
- En las mañanas, mi desayuno se basa en una dieta de pan con queso y jamón tostado.
- En las mediodías, un almuerzo basado en arroz, proteína (carne, pollo), acompañado de bananas al horno.
- En las tardes, por lo general acompaño una merienda de galletas y cafe o solo una fruta.
- En las noches, por lo general consumo harinas (arepa) acompañadas de queso y jamón.
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Lo que se sobre los alimentos nutritivos y no nutritivos es sobre la forma en que estos influyen en nuestra vida, específicamente en la forma positiva y negativa que pueden hacerlo, de forma que:
- Los alimentos nutritivos, son aquellos balanceados que influyen de forma positiva en nuestra vida y su bienestar, como las proteínas medidas, las frutas, dietas balanceadas...
- Los alimentos no nutritivos, son aquellos no balanceados con exceso de composición, ya sean alimentos grasosos, alimentos con exceso de azucares, etc...
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Pienso que si, los cambios de hábitos alimenticios debido a la pandemia generaran problema de salud, específicamente en personas que tienen desordenes alimenticios. Pero de forma mas especifica:
- En aquellas personas sin dietas podría generar un incremento de peso.
- Desarrollo de enfermedades asociadas al corazón.
- Atrofiamiento de músculos.
- Estreñimiento.
- Enfermedades intestinales.
- Dolores estomacales.
- Anorexia.
- Anemia.
- Vomito.
- Entre otros...
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Podemos expresar que entre aquellas enfermedades desarrolladas debido a malos hábitos alimenticios podemos considerar:
- Diabetes, debido a un exceso de alimentos con azúcar que provoca una sobrecarga de glucosa en nuestro cuerpo.
- Osteoporosis, debido al excesivo consumo de carnes.
- Cáncer De Colón, debido al exceso de grasa y poco contenido de fibra en nuestros alimentos.
- Sobrepeso y obesidad, por ingerir alimentos en cantidades superiores a las necesarias para nuestro organismo.
- Hipercolesterolemia, debido al exceso de sal y grasa en la alimentación, que conlleva a elevación del ritmo cardíaco que puede culminar en accidentes cardiovasculares.
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Por otro lado podemos expresar que aquellas enfermedades asociadas a un estilo de vida sedentario son:
- Obesidad, debido al exceso de alimentos ingeridos que no es compensado con actividad física.
- Enfermedades del corazón, debido al exceso de grasas en la sangre que dificultan su transporte por el cuerpo.
- Presión arterial alta, debido a la baja regulacion de sangre por el exceso de grasas y sal.
- Accidente cerebrovascular, debido al exceso de grasas se pueden formar coágulos de sangren que viajan al cerebro.
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