Question

Camilo José cela
La caldereta de barrego cela.
Que le sucede a la carne de cordero cuando es guisada
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Answer 1

Respuesta:

La carne de borrego cuando es guisada se merma, es decir cuando está cocinándose gracias al calor la carne se encoge.    

Answer 2

se merma , es decir cuando está cocinada gracias al calor la carne se encoge

Explicación:

lo saqué de Google