La tienda de pastelería Coconut ha decidido disminuir el precio de su pan de
masa madre desde $ 2,400/kilo a $1,800/kilo, con ello la cantidad vendida ha subido
desde 1,000 kilos/semana a 1,200 kilos/semana.
(a) Dibuje ambos equilibrios en un gráfico de oferta y demanda. Debe identificar cual
curva se mueve y cual permanece fija.
(b) Calcule la elasticidad precio (la elasticidad punto). Es elasticidad precio-demanda o
elasticidad precio-oferta?
(c) Utilizando el valor de elasticidad calculado en b) explique porqué debería aumentar
o disminuir el ingreso de la pastelería Coconut. Fue una buena estrategia?
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