Respuestas
Respuesta:
Un nutriente funcional es aquél que ha sido elaborado añadiéndole componentes biológicamente activos que cumplen una función específica y contribuyen a mejorar la salud. Por poner algún ejemplo, la leche con calcio y vitamina D o con ácidos omega-3, los yogures que ayudan a reducir el colesterol y los cereales enriquecidos con vitaminas y minerales deben considerarse como nutrientes funcionales.
Pero también son nutrientes funcionales aquellos que en su estado natural aportan vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes, ácidos grasos esenciales, fitoesteroles, etc. También los denominados alimentos probióticos y prebióticos deben considerarse como funcionales, como es el caso del yogur.
En definitiva, aunque no existe una definición homologada, podría decirse que un nutriente funcional es todo aquél cuyos componentes más importantes ejercen una acción beneficiosa para la salud.
Respuesta:
Son aquellos que tienen un efecto potencialmente positivo en la salud más allá de la nutrición básica.Segun sus defensores,los alimentos funcionales promueven una salud óptima y ayuda a reducir el riesgo de parecer enfermedades,
Explicación:
Un ejemplo funciona que todos conocemos es. la avena, ya que contiene fibra soluble que puede disminuir el colesterol