Asignatura: Castellano
Autor: ja483008
hace 5 años

¿por qué la elaboración de pan está constituida por un proceso biotecnológico?

Respuestas

Respuesta dada por: saulorlandocamargo

¿Por qué el pan es un producto biotecnológico? Quizás el pan sea un producto biotecnológico menos evidente que el yogur o la cerveza, pero en su elaboración participa, al menos, un tipo de microorganismo: Saccharomyces cerevisiae. ... A continuación, el pan se cuece, y se deja enfriar.

triniguererro781: esto esta bien?

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