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Porque los productos enbasados deben tener la fecha de elaborasion y bendimiento en sus enbases
Respuestas
La intención de la codificación de fechas es brindar a los consumidores una guía sobre la vida útil de ese alimento en términos de calidad. Para que sepan cuánto tiempo se puede conservar un alimento antes de que comience a deteriorarse o se vuelva inseguro para consumir. Los minoristas también requieren información sobre el código de fecha en el empaque secundario.
Respuesta:
El envasado en atmósfera protectora (MAP) permite que los alimentos frescos envasados con un mínimo procesamiento mantengan un aspecto y textura apetitosos. El entorno MAP controlado permite una conservación más prolongada de los alimentos envasados, sin necesidad de añadir conservantes químicos o estabilizadores.
Explicación:
El envasado en atmósfera protectora (MAP) permite que los alimentos frescos envasados con un mínimo procesamiento mantengan un aspecto y textura apetitosos. El entorno MAP controlado permite una conservación más prolongada de los alimentos envasados, sin necesidad de añadir conservantes químicos o estabilizadores.