Question

¿Cuales son los componentes químicos de las vitaminas?​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Las vitaminas se clasifican usualmente en base a su capacidad de disolución en agua (hidrosolubles) o en lípidos (liposolubles), lo cual determina mucho sobre su estructura química y, por ende, los alimentos que las contienen. Así, de las 13 vitaminas necesarias para el cuerpo humano, tenemos: Hidrosolubles.

Vitamina Fuente alimentaria

Vitamina A (retinol) aceite de hígado de bacalao

Vitamina B1 (tiamina) salvado de arroz

Vitamina C (ácido ascórbico) cítricos, mayoría de alimentos frescos

Vitamina D (calciferol) aceite de hígado de bacalao