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Entre las propiedades de la materia encontramos unas conocidas como Propiedades Generales, (masa, volumen y temperatura), las cuales miden valores que no sirven en sí para identificar una materia de otra, y otras denominadas Propiedades Características, que sí que son útiles para diferenciar entre distintas sustancias pues las caracterizan poniendo sobre la mesa las diferencias entre ellas.
Así pues, encontramos que las Propiedades Características son las que nos ayudarán a distinguir entre materias. Y estas Propiedades las hallamos calculando:
– Densidad, que se calcula dividiendo la cantidad de masa entre la unidad de volumen (densidad=masa/volumen)
– Punto de fusión, que es la temperatura en la que la materia se vuelve líquida.
– Punto de ebullición, temperatura en la cual la sustancia comienza a hervir.
– Dureza, que es la resistencia que posee un material a ser rayado.
– Solubilidad del agua, capacidad de la sustancia para disolverse en una cantidad determinada de agua.
– Conductividad eléctrica o capacidad para ser transmisora de corriente eléctrica.
Por otra parte, es importante tener en cuenta que estas Propiedades Características son independientes de la cantidad de materia o sustancia que se quiera estudiar. Es decir, el diamante es duro, de hecho no puede ser rayado por ningún otra materia excepto por otro diamante. Y esta característica se da tanto si sólo estudiamos sólo unos gramos como si tenemos ante nosotros muchos kilos de este mineral.
Podemos distinguir sustancias por sus características físicas o químicas. Por ejemplo, conductividad eléctrica y el pH.
Diferenciación de sustancias químicas
Cuando queremos diferenciar una sustancia de otra, podemos valernos de sus características físicas o químicas.
En cuanto a las características físicas, podemos hacerlo observando:
- Color
- Ductilidad
- Brillo
- Dureza
- Olor
- Sabor
Si queremos diferenciar por características químicas, debemos realizar procedimientos que nos ayuden a determinar:
- Punto de fusión y ebullición
- pH
- Solubilidad
- Densidad
- Conductividad eléctrica
Aprende más sobre las propiedades químicas y físicas en: brainly.lat/tarea/4785794
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