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Todas las biomoléculas orgánicas son compuestos de carbono. Los enlaces químicos elementales, se realizan entre átomos de carbono (C-C) o entre estos y átomos de hidrógeno(C-H) formando una estructura base hidrocarbonada.
Además, los átomos de carbono son aptos para unirse con cierta facilidad al oxígeno, nitrógeno , azufre y fósforo, lo que crea el incremento de la complejidad de las moléculas y la aparición de grupos funcionales. Estos grupos de átomos que asignan propiedades físicoquimicas específicas a las moléculas hidrocarbonadas que las presentan.
Los grupos funcionales más importantes son los siguientes: Hidroxilo, carbonilo, carboxilo, amino, fosfato, sulfhídrilo.
Hidroxilo:
Es un grupo funcional polar porque el oxígeno que es muy electronegativo, atrae los electrones covalentes
Carbonilo:
consiste en un átomo de carbono unido por un enlace covalente doble con un átomo de oxígeno. Este enlace doble es polar debido a la electronegatividad del oxígeno; por tanto, el grupo carbonilo es hidrofílico. La posición del grupo carbonilo en la molécula determina la clase a la que ésta pertenece:
Aldehídos: El carbono del grupo carbonilo presenta al menos un enlace con un átomo de H; es un grupo funcional polar porque el oxígeno que es muy electronegativo, atrae los electrones covalentes
Cetonas: El carbono del grupo carbonilo forma enlaces con otros dos carbonos; es un grupo funcional polar porque el oxígeno que es tan electronegativo atrae los electrones covalentes.
Carboxilo:
consiste en un átomo de carbono unido mediante un enlace covalente doble a un átomo de oxígeno y por un enlace covalente simple a otro oxígeno, que a su vez está unido a un átomo de hidrógeno. Ligeramente ácido; puede liberar un H
Amino:
contiene un átomo de nitrógeno enlazado covalentemente a dos átomos de hidrógeno.son componentes de los aminoácidos y de los ácidos nucleicos, es ligeramente básico y puede aceptar un H+
Espero que sirva :’)
Además, los átomos de carbono son aptos para unirse con cierta facilidad al oxígeno, nitrógeno , azufre y fósforo, lo que crea el incremento de la complejidad de las moléculas y la aparición de grupos funcionales. Estos grupos de átomos que asignan propiedades físicoquimicas específicas a las moléculas hidrocarbonadas que las presentan.
Los grupos funcionales más importantes son los siguientes: Hidroxilo, carbonilo, carboxilo, amino, fosfato, sulfhídrilo.
Hidroxilo:
Es un grupo funcional polar porque el oxígeno que es muy electronegativo, atrae los electrones covalentes
Carbonilo:
consiste en un átomo de carbono unido por un enlace covalente doble con un átomo de oxígeno. Este enlace doble es polar debido a la electronegatividad del oxígeno; por tanto, el grupo carbonilo es hidrofílico. La posición del grupo carbonilo en la molécula determina la clase a la que ésta pertenece:
Aldehídos: El carbono del grupo carbonilo presenta al menos un enlace con un átomo de H; es un grupo funcional polar porque el oxígeno que es muy electronegativo, atrae los electrones covalentes
Cetonas: El carbono del grupo carbonilo forma enlaces con otros dos carbonos; es un grupo funcional polar porque el oxígeno que es tan electronegativo atrae los electrones covalentes.
Carboxilo:
consiste en un átomo de carbono unido mediante un enlace covalente doble a un átomo de oxígeno y por un enlace covalente simple a otro oxígeno, que a su vez está unido a un átomo de hidrógeno. Ligeramente ácido; puede liberar un H
Amino:
contiene un átomo de nitrógeno enlazado covalentemente a dos átomos de hidrógeno.son componentes de los aminoácidos y de los ácidos nucleicos, es ligeramente básico y puede aceptar un H+
Espero que sirva :’)
Luisa614:
No se del fósforo :’(
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