Question

LA HISTORIA DEL QUESO
Se han hecho ustedes alguna vez la pregunta de cómo el hombre aprendió a
fabricar el queso? ¿Cómo es que fue capaz de encontrar la manera de convertir
la leche en algo sabroso y delicado, distinto a ella misma?
Así me lo contaron, así pudo ser y así lo cuento
Ocurrió hace miles de años, cuando el hombre aprendió a cuidar de los animales
que tenían en su entorno y, cuando supo la importancia de las posibilidades que
éstos tenían, y se hizo pastor Convivió con ellos y tomó a los animales como
parte de su familia, de su economía y éstos le dieron la piel para vestir el cuerpo.
la carne, y la leche para saciar el hambre y la fuerza para realizar trabajos
Un día cualquiera de entonces en los albores de la civilización (la fecha se nos
hace imprecisa porque nan pasado muchos inviernos y han nacido muchas
primaveras por esta tierra), el hombre tuvo entre sus manos ese alimento que
ha sabido mantener y cuidar durante siglos.
La tarde de ese dia, de ese entonces, el hombre pastor después de ordeñar a
sus ovejas, estuvo cansado y hambriento. Se recosto junto a la sombra de un
árbol y sació su hambre con lo que le habían dado sus animales: un cuenco de
leche blanca y sabrosa que le hizo dormir un sueño reconfortante y vitalizador
A la mañana siguiente se despertó feliz, pero con tal sensación de escasez en el
estómago, que le hizo acordarse del cuenco de leche de la tarde última Tomó el
cuenco donde había dejado un poco de leche, y se lo aproximó a sus labios con
gran placer, pues la leche de sus ovejas era de la mejor de aquellos entornos
Sin embargo, en lugar de leche encontró algo extraño: sobre la leche habían
caído unas pocas flores y se había coagulado. Aquello le contrario, pero ¿qué
había pasado? ¿Acaso los dioses no estaban contentos con él y le habían
estropeado la leche? : Acaso el vecino le tenía oieriza v le había echado el mal
de ojo para que su leche se pudriera? Pero el hambre era más fuerte que todas
aquellas elucubraciones y probó aquella leche convertida en requesón
Jamás había probado cosa tan exquisita, ya no se acordó ni de los dioses ni del
vecine. Y así fue como descubrió el queso.
Después de haber saciado su hambre, lo que le preocupaba era cómo podía
volver a hacer ese manjar Comenzó a observar con más detenimiento el cuenco
y se pregunto por las fiores que habian caido en el chabrán tenido algo que ver?
También en sus largos dias de observación, vio como en los estómagos de los
corderos que morían habia leche coagulada. Y la probo. Tenía el mismo aspecto
que la que habia encontrado en el cuenco. Pasaron soles y lunas. Aunque no
pudo develar el secreto, de generación en generación se continuo fabricando y
comiendo queso.
Responde las siguientes preguntas, podés consultar el texto cada vez que lo
consideres necesario:
¿Que piensas de esas explicaciones? ¿Se te ocurren otras

Answer 1

Respuesta:

ME GUSTO MUCHO TU EXPLICACION SOBRE LA TEORIA DEL QUE PUES YO TAMBIEN TENGO UNA TEORIA SOBRE ESTE: ESTA TEORIA DICE QUE FUE DESCUBIERTO POR UN MERCADER ARABE EN LOS AÑOS 3000 ANTES DE CRISTO, MIENTRAS HACIA UN LARGO VIAJE POR EL DESIERTO PUSO LECHE EN UN RECIPIENTE FABRICADO A PARTIR DEL ESTOMAGO DE UN CORDERO

Explicación: