• Asignatura: Biología
  • Autor: valentinarepo
  • hace 5 años

¿Qué implicaciones tiene el consumo de grasas de origen animal para la salud del hombre?
aumenta el riesgo de padecer debates​

Respuestas

Respuesta dada por: sandyrincon
1

Respuesta:

espero te sirva

Explicación:

El consumo de alimentos con grasas saturadas y de origen animal se asocia a un mayor riesgo de sufrir diabetes tipo 2. Concretamente, el consumo de mantequilla, rica en ácidos grasos saturados y trans, se ha relacionado con un riesgo más elevado de padecer esta enfermedad; en cambio, el consumo de yogur entero se ha asociado a un riesgo menor. Son los resultados del seguimiento durante cuatro años de más de 3.000 hombres y mujeres de entre 50 y 80 años participantes en el proyecto PREDIMED, estudio clínico de intervención nutricional en pacientes con alto riesgo cardiovascular

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