Question

Cuáles son las aportaciones de los pueblos indígenas a la gastronomía de nuestro país

Answer 1

Respuesta:

Debido a la transculturización debido a la colonización española en venezuela se han mezclado la forma de preparar los alimentos en venezuela, incluso se han fusionados platos.

Los indígenas solian cocinar con los siguientes alimentos: tubérculos (yuca, batata, ocumo, apio) y granos (maíz, caraota, frijol); asimismo, auyamas, árboles frutales ( guanábana, guayabo, jobo, mamey, aguacate y piña).

Todas estos alimentos eran nuevos para el viejo mundo y con ello se crearon nuevos platos como es la hallaca, la comida más famosa en diciembre en venezuela.

Explicación:

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