• Asignatura: Biología
  • Autor: carolkuniquinterovil
  • hace 5 años

ver la elaboración del queso y que hongos o bacterias se usan para elaborar el proceso

es para hoy ayuda porfis

Respuestas

Respuesta dada por: landojosmar
1

Respuesta:

el queso es malo no lo comas

Explicación:

dame corona


carolkuniquinterovil: pero quiero la preparacion
carolkuniquinterovil: es una tarea
Respuesta dada por: 88283
2

Respuesta:

El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada. Puede surgir a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfalo, camella u otros mamíferos rumiantes.

Las bacterias beneficiosas se encargan de acidificar la leche, y tienen también un papel importante en la definición de la textura y el sabor de la mayoría de los quesos. Algunos también contienen mohos, tanto en la superficie exterior como en el interior.


carolkuniquinterovil: grasias
88283: :)
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