Respuestas
Respuesta:
El jabón es una mezcla de sales de ácidos grasos de cadenas largas. Puede variar en su composición y en el método de su procesamiento. Un jabón se obtiene por la reacción de grasas animales y vegetales con un álcali; el hidróxido sódico para jabones duros, o el hidróxido potásico para jabones blandos. La reacción que tiene lugar es la saponificación y los productos son el jabón y la glicerina. PALABRAS CLAVES: enlace – glicerina - hidróxido- jabón - iónico – saponificación – sódico
Explicación:
El jabón químicamente es un éster formado por la reacción de una molécula de un ácido graso con una molécula de sosa cáustica (NaOH) Hay que reconocer que casi todas las sustancias que existen en la naturaleza pueden dividirse entre aquellas que odian el agua (hidrofóbicas) y las que la adoran (hidrofílicas). Por ejemplo, el aceite es hidrofóbico porque repele el agua, no se mezcla nunca con ella por más que los agitemos juntos en una botella.
Respuesta:
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Explicación:
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