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La Agricultura de Andenes es aun practicada en el centro de Perú y el norte de Bolivia, en donde aun se hallan los conjuntos mejor conservados, también hay de estos en Chile y Argentina. Varias de sus zonas más destacadas están ubicadas en Andamarca y el Valle de Colca.
Los Bancales o Andenes son conjuntos de terrazas a modo escalonado, construidos en las laderas de las montañas andinas y rellenadas con tierra para prácticas agrícolas.
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