Question

Que engorda mas la leche en polvo o la leche lactea ya toda preparada?

Answer 1

No depende de si la leche es en polvo o líquida. Depende de la cantidad de grasa que tenga.

Una leche en polvo desnatada engorda menos que una leche líquida entera y al revés.

La leche en polvo se obtiene al secar la leche líquida. La leche líquida tiene un 88% de agua y un 12% de sólidos. Tras el proceso de secado la leche en polvo tiene más de un 95% de sólidos y mens de un 5% de humedad. Cuando a la leche en polvo le añadimos la proporción adecuada de agua, queda con casi las misma propiedades nutricionales que la leche líquida