Question

a)En qué sustancias se disuelven los lípidos.
b) Por qué se disuelven en tales sustancias.

Answer 1

Respuesta:

solubles en disolventes orgánicos (benceno, cloroformo, éter, hexano, etc.).

Una característica básica de los lípidos, y de la que derivan sus principales propiedades biológicas es la hidrofobicidad. La baja solubilidad de los lipídos se debe a que su estructura química es fundamentalmente hidrocarbonada (alifática, alicíclica o aromática), con gran cantidad de enlaces C-H y C-C.

Explicación: