Question

cuál es el proceso de elaboración de la crema de cacahuate?


plisss lo ocupo :c y doy corona :3​

Answer 1

Respuesta:

Descripción del proceso (3) Se saca y se deja escurrir Mezclar el cacahuate con azúcar, sal y grasa hidrogenada o lecitina* Moler la mezcla en un molino de discos debiéndose obtener un producto con consistencia cremosa y sabor definido *La fórmula comercial común es: 83-85% cacahuate, 12% azúcar, 0.15-0.25% sal y 2.5%

Explicación: