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Los 5 campos tecnológicos más importantes
1- Tecnología de los alimentos
La tecnología alimentaria es una rama de la ciencia de los alimentos que se ocupa de los procesos de producción alimentaria. Las primeras investigaciones científicas sobre tecnología alimentaria se concentraron en la conservación de los alimentos.
El desarrollo de Nicolas Appert en 1810 del proceso de enlatado fue un evento decisivo para esta rama de la ciencia de los alimentos.
La investigación del año 1864 de Louis Pasteur sobre el deterioro del vino y su descripción de cómo evitar tal deterioro, fue un intento temprano de aplicar el conocimiento científico a la manipulación de alimentos. Pasteur también investigó la producción de alcohol, vinagre, vinos y cerveza, y la acidez de la leche.
Desarrolló la pasteurización –el proceso de calentar la leche y los productos lácteos para destruir los organismos que producen enfermedades y deterioro de los alimentos.
En su investigación sobre tecnología alimentaria, Pasteur se convirtió en el pionero en bacteriología y medicina preventiva moderna.
Los diversos avances en la tecnología alimentaria han contribuido en gran medida al suministro de alimentos a nivel mundial.
Algunos de estos desarrollos son la leche en polvo, el procesado de tiempo corto a alta temperatura, la descafeinización del café y del té y la optimización de procesos, entre otros.
2- Tecnología de la información y comunicación
Para qué sirve la tecnología
Se refiere a toda la tecnología utilizada para unificar las comunicaciones e integrar las telecomunicaciones (líneas telefónicas, señales inalámbricas y computadoras) para permitirles a los usuarios acceder, almacenar, transmitir y manipular la información.
Al utilizar este tipo de tecnología existen enormes ahorros de costes debido a la eliminación de la red telefónica, ya que se fusiona con el sistema de red informática utilizando un único sistema unificado de cableado, distribución y gestión de señales.
3- Tecnología de la construcción
Es el estudio de los aspectos prácticos del diseño, planificación, construcción y gestión de infraestructuras como carreteras, túneles, puentes, aeropuertos, ferrocarriles, instalaciones, edificios, presas, servicios públicos y otros proyectos.
Requiere conocimientos básicos en ingeniería, inspección, análisis de planos arquitectónicos, interpretación de códigos de construcción, diseño y gestión de la construcción tanto para entender las funciones básicas de diseño como los requisitos de construcción necesarios para diseñar y construir diversas infraestructuras.
4- Tecnología de la manufactura
Son los pasos a través de los cuales las materias primas se transforman en un producto final. El proceso de fabricación comienza con el diseño del producto y la especificación de los materiales a partir de la cual se fabrica el producto.
Estos materiales son entonces modificados a través de procesos de fabricación para convertirse en el producto final requerido.
La tecnología de la manufactura magnifica el esfuerzo de los trabajadores individuales y provee a una nación industrial el poder de convertir materias primas en bienes de calidad asequibles y esenciales para la sociedad actual.
5- Tecnología de la salud
las tendencias tecnológicas que están cambiando el mundo acercan más al humano a una nueva dimensión artificial y de bienestar
Es la aplicación de diversos conocimientos organizados y habilidades a través de dispositivos, medicamentos, vacunas, procedimientos y sistemas para resolver un problema de salud y mejorar la calidad de vida de las personas.
Todo esto incluye a los productos, dispositivos, procedimientos y sistemas farmacéuticos utilizados en el sector salud.
La tecnología de la salud se utiliza para diagnosticar, controlar y tratar enfermedades o condiciones médicas que afectan a los seres humanos.
Estas tecnologías (aplicaciones de la ciencia médica) tienen por objeto mejorar la calidad de la atención sanitaria prestada mediante un diagnóstico precoz, opciones de tratamiento menos invasivas y reducciones en las estancias hospitalarias y en los tiempos de rehabilitación.
La tecnología de la salud también se refiere a las diversas funciones desempeñadas por los profesionales dentro de laboratorios clínicos. El trabajo de estos profesionales abarca aplicaciones clínicas de química, genética, hematología, inmunohematología (banco de sangre), inmunología, microbiología, serología, análisis de orina y análisis de fluidos corporales.
Explicación: