¿Qué sucede si en lugar de calentar la mezcla se le aplica una fuerza física (batir, agitar, revolver, etc.)?
Respuestas
Respuesta dada por:
22
Respuesta:
Dependiendo de lo que sea, su consistencia puede aumentar a cierto punto.
Igual depende de la fuerza aplicada.
Explicación:
si se bate, se mezclará los ingredientes o elementos que se tengan.
si se agita, provocará un aumento en su volumen sin perjudicar la masa y el peso original.
juanortizsofia:
en caso de que sea una mezcla para hacer gomitas de gelatina que pasaria
Respuesta dada por:
8
Respuesta:
Tiende a volverse viscosa
Explicación:
un ejemplo de ello es la harina para panqueques mezclada con leche al batirlo por mucho tiempo se vuelve espesa y viscosa.
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