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1. LA DIVERSIDAD DE LAS SUSTANCIAS “EXPERIENCIAS ALREDEDOR DE DIVERSAS SUSTANCIAS” •Si miras a tu alrededor encontraras objetos constituidos por diversos materiales: playeras de algodón, libros de papel, pantalones de mezclilla, bolígrafos de plástico, fachadas de cantera, paredes y muchos mas •Algunos materiales existen en la naturaleza y otros son sintetizados en los laboratorio químicos. •Un material puede estar constituido por una o varias sustancias . •La Chemical American Society tiene registrada mas de 32 millones de sustancias. • gracias al desarrollo de la química, los conocimientos actuales de los materiales favorecen su clasificación.
2. M oVivimos E Z C L A S en un mundo de mezclas, pues de hecho todo lo que nos roda lo forman sustancias reunidas. precisamente, entre los trabajos que desarrollan los químicos, esta aislar componentes de los materiales de la naturaleza para analizarlos y encontrarles uso, o combinar sustancias para lograr otros productos o “una mezcla esta constituida por dos o mas sustancias puras, cada una de las cuales mantiene su identidad y propiedades especificas.”
3. MEZCLA HOMOGÉNEA Es aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista, ni siquiera con la ayuda del microscopio. Su raíz "homo" significa semejanza de procrear de si mismo. Está formada por un soluto y un solvente. MEZCLA HETEROGÉNEA Es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual
4. D I S O L U C I O N E S Una disolución es un sistema homogéneo de composición variable, formado por dos o mas componentes (o fases). Una disolución se llama también mezcla homogénea • Disolución y solución son sinónimos En general, los componentes de la disolución se pueden separar de una manera muy fácil. Por ejemplo, en una disolución de agua y sal podemos separar la sal del agua mediante una simple evaporación
5. A LOS COMPONENTES DE UNA DISOLUCIÓN SE LES LLAMA SOLUTO Y DISOLVENTE Sin embargo, se usan las siguientes reglas respecto al soluto y al solvente o disolvente : 1.- si uno de los componentes es liquido se le considera como solvente, y al sólido como soluto 2.- si uno de los componentes es sólido y el otro es gaseoso, el sólido es el disolvente y el gaseoso es soluto. 3.- en el caso de que ambos componentes sean sólidos, líquidos o gaseosos el disolvente es el que se encuentra en mayor cantidad. Fase dispersa = el soluto se encuentra en menor proporción Fase dispersora = el solvente o disolvente se encuentra en mayor proporción
6. El estudio de las disoluciones es de gran interés e importancia, por que muchos se los fenómenos de la naturaleza están relacionados directamente con ellas. Gran variedad de los medicamentos usados son disoluciones acuosas Las disoluciones también forman parte en los procesos de la digestión, ya que los alimentos son solubilizados en agua y trasportados por la corriente sanguínea a los tejidos corporales La mayor parte de los reactivos empleados en el laboratorio de análisis químicos son disoluciones El tipo mas común de disoluciones es la de un solido disuelto en un liquido pero como el soluto puede ser sólido, liquido o gas, y lo mismo sucede con el disolvente, entonces hay diferentes variedades de disoluciones: sólidas, líquidas y gaseosas.
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Agua y alcohol son Soluciones
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