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La agricultura comenzó durante el Neolítico, hace unos 10.000 años,la cultura agrícola se extendió por Europa, África y Asia a partir de varias fuentes de población.
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Esto ocurrió hace más de diez mil años, y no fue en un solo lugar, la agricultura se desarrolló de manera independiente en varios puntos del planeta: en Mesopotamia y Egipto, donde se cultivó trigo y cebada; en Mesoamérica, con el maíz y el este de Asia, con el arroz.
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