Asignatura: Química
Autor: kevinivanmartinez738
hace 6 años

Buscar las propiedades específicas de la yema de huevo

Respuestas

Respuesta dada por: suguita93

La yema aporta casi toda (o la mayor parte) la tiamina, vitamina A, vitamina B 12, hierro, calcio y zinc del huevo. ... Las proteínas del huevo contienen todos los aminoácidos esenciales; y durante mucho tiempo se consideraron como proteínas de referencia para evaluar la calidad nutricional de las proteínas alimentarias.

*exolicacion*
Espero que te ayude :D

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a la suerte a quien se los gane se los doy pero antes tienes que ser K-poper (◠‿・)—☆ (◍•ᴗ•◍)❤

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