Asignatura: Química
Autor: javisgarcia6
hace 6 años

ejemplos de propiedades sensoriales en alimentos

Respuestas

Respuesta dada por: cj261140

Respuesta:Color, sabor, olor y textura. Estas son las cuatro propiedades organolépticas principales de los alimentos. Se trata de características que se perciben a través de los sentidos (gusto, vista, olfato y tacto) y que en algunos alimentos están mucho más presentes que en otros.

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