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Se considera a la antropometría como la ciencia que estudia las medidas del cuerpo de el hombre con el fin de establecer diferencias entre individuos, grupos, razas, etc.
consiste en la obtención de una serie de medidas de las tensiones generales del cuerpo estas mediciones son muy útiles porque permiten obtener un diagnóstico en relación al Estado nutricional tanto en lo individual como colectivo oriental en población mediante la prevención del pistón original y consecuencias tales como las enfermedades crónicas no transmisibles para evaluar el crecimiento de la niña y el niño es necesario conocer la edad del sexo y alguna dimensiones corporales con ayuda de la antropometría estas medidas sencillas y prácticas apropiada para conocer si la niña el niño o adulto encuentran un estado nutricional adecuado o tiene algún tipo de nutrición estado nutricional condición del organismo como resultado del balance entre su necesidad de finales y las restas energía y nutrientes es decir la relación entre lo que necesita el organismo para cumplir adecuadamente depende de múltiples factores ambientales