• Asignatura: Química
  • Autor: 124fran
  • hace 6 años

Origen y desarrollo de materia prima animal.

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Respuesta dada por: Kvico
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La asignatura Materia Prima Animal se desarrolla para el perfil profesional de los alumnos de la carrera de Ingeniería Agroindustrial. Es importante fomentar la comprensión de los procesos de producción animal y de la disponibilidad de materias primas de este origen para los las transformaciones agroindustriales que contribuyan al desarrollo general de la Región Amazónica y del Ecuador. Muchas de las materias primas de origen animal no son manejadas técnicamente, es por esto que resulta importante que el estudiante adquiera los conocimientos básicos para determinar las características, manejo y obtención de las diferentes materias primas provenientes de las distintas especies pecuarias para fortalecer los sectores industriales y el potencial que pueden suponer las investigaciones futuras en los diferentes campos de aplicación.

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