mediante un cuadro comparativo Explica las ventajas y las desventajas de los organismos genéticamente modificados
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Los organismos genéticamente modificados pueden existir en forma de plantas, animales y microorganismos. En el caso de las plantas, son conocidos por ofrecer una amplia gama de beneficios para el productor, tales como resistencia a plagas y enfermedades, tolerancia a herbicidas, habilidad para adaptarse a circunstancias medioambientales extremas, y en algunos casos, valor nutricional superior.
Otro elemento de disputa importante, postulado por algunos entusiastas pro-OGM, es que debido a la tolerancia y resistencia implícitas a plagas y enfermedades que presentan estos cultivos, los rendimientos aumentarán de manera natural, por lo cual algunos opinan que su existencia a lo largo del tiempo aliviará estreses asociados con el abastecimiento de alimentos hacia una población global en crecimiento.
A pesar de las ventajas, la moneda tiene otra cara, como era de esperar. Varios riesgos potenciales asociados a los OGM han salido a la superficie en años recientes, provocando alarma entre ciertos sectores de la población. Los interrogantes sobre cómo afectan los OGM al ambiente y a la salud humana son preocupaciones fundamentales para productores, consumidores y otros miembros de la industria, y en algunos casos el público ha presionado para que se dicten leyes que obliguen a las empresas a etiquetar productos que contengan OGM.
6 contras potenciales de los OGM
Transferencia de alergénicos de un organismo a otro
Transferencia de marcadores de resistencia antibiótica
Violación del valor intrínseco de los organismos naturales
Pérdida de biodiversidad en flora y fauna
Biopiratería o explotación extranjera de recursos naturales
Interferencia con la Naturaleza al mezclar genes entre especies
Sin embargo, el estado de California en Estados Unidos rechazó recientemente una propuesta de ley para etiquetar alimentos que contengan OGM (51.5% de votos), pero las emociones sobre el asunto todavía están a flor de piel. Los defensores de la propuesta continúan promoviéndola e insisten en que están preparados para “intensificar la energía de su lucha por Prop 37 (Mandatory Labeling of Genetically Engineered Food),” según nota de prensa de una coalición pro-OGM.
Cabe observar que no se ha publicado ningún informe indicando que, en efecto, los OGM causan efectos adversos en la salud humana y varias academias y asociaciones internacionales reconocidas han reportado que los OGM no presentan en sí mismos mayores riesgos que las plantas obtenidas por tecnología de mejoramiento genético convencional. Es seguro decir que la mayoría de los puntos de preocupación alegados son más bien una reacción a los efectos potenciales y no investigados de los OGM, y al posible daño que estos organismos pudieran causar en seres humanos, que un daño real que haya sido realmente documentado.
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