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Respuesta dada por:
52
La sal de uvas tiene 3 principales componentes que son:
Bicarbonato de sodio .....................
Ácido tartárico (derivado de la uva) .......C4H6O6
Ácido cítrico....................................
Pero la verdadera formula es:NaHCO3
Bicarbonato de sodio .....................
Ácido tartárico (derivado de la uva) .......C4H6O6
Ácido cítrico....................................
Pero la verdadera formula es:NaHCO3
Respuesta dada por:
16
Como ya te dijeron la sal de uvas tiene 2 ácidos: ácido Cítrico y ácido tartárico y como base tiene Bicarbonato de sodio, el ácido cítrico se encuentra en los cítricos como Naranjas, limones y limas, el ácido tartárico es un ácido que se encuentra en la cascara de las uvas, en la escuela para dar una ejemplo de lo que son las reacciones ácido base se usa esta reacción, en la cual se desprende gas CO2 la reaccion es la siguiente:
2C6H8O7(aq) + 3Na2CO3(aq) → 3H2O(l) + 3CO2(g) + 2Na3C6H5O7(aq)
Acido Cítrico
+ Carbonato de Sódio → Agua
+ Dióxido de Carbono
+ Citrato de Sodio
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