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Las flautas, es un platillo de la gastronomía mexicana, de los conocidos como «antojitos mexicanos», son tacos hechos de tortilla de maíz enrollada y frita, los cuales pueden tener diferente contenido como: pollo, carne deshebrada, picadillo, papa, frijoles, queso entre otros. Se sirven acompañadas de salsa de tómate, limón, lechuga o repollo, cebolla y tomate en rodajas, queso y crema, según el gusto de la persona.
Su nombre se deriva de la gran similitud que estas tienen con el instrumento musical del mismo nombre.
espero y te sirva de algo :)
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