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El benzoato de sodio es un conservante de comida y su otra función común es como medicamento recetado. Puede ser un ingrediente seguro en los alimentos para la mayoría de los individuos o puedes beneficiarte de él si lo usas como tratamiento para un desorden del ciclo de la urea.
Benzoato de Sodio + Ácido Cítrico o Vitamina C = Benzina = Cáncer. Benzoato de Sodio + Ácido Cítrico + Rojo # 40 ó Amarillo # 5 = Hiperactividad
El benzoato de sodio es un bacteriostático y fungistático que se agrega junto al ácido cítrico para preservar por largo tiempo alimentos líquidos. Ambos forman la benzina, un cancerígeno potente. En otros alimentos se haya muchas veces junto a colorantes como rojo # 40 ó amarillo # 5. Se sabe también que otros colorantes pueden producir alergias.
Un estudio británico publicado en El Lancet demostró claramente como niños mostraron problemas de hiperactividad, retención y comportamiento cuando tomaron bebidas con estos ingredientes. La presencia de estos ingredientes no se limita a alimentos “chatarra o junk”, también se encuentran en jugos de frutas naturales, suplementos vitamínicos y hasta en bebidas nutricionales.