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Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) es una planta oleaginosa trepadora que crece en países como Perú, Bolivia y Colombia. Es una excelente fuente de ácidos grasos insaturados, fundamentalmente alfa linolénico (C18:3) y linoleico (C18:2), que representan aproximadamente 82% del contenido total del aceite.
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elaura3012:
muchas gracias
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1. es una planta oleaginosa trepadora
2. crece en países como Perú, Bolivia y Colombia.
3. Es una excelente fuente de ácidos grasos insaturados
4. es parte de la dieta de indígenas desde la antigüedad
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