Asignatura: Biología
Autor: erikamedina63
hace 5 años

Clasificación de proteínas

Respuestas

Respuesta dada por: hKarla6124

Respuesta:

Las proteínas son susceptibles de ser clasificadas en función de su forma y en función de su composición química. Según su forma, existen proteínas fibrosas (alargadas, e insolubles en agua, como la queratina, el colágeno y la fibrina), globulares (de forma esférica y compacta, y solubles en agua.

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