Question

Cómo se clasifican los componentes bioactivos en los vegetales y cuál es su función​

Answer 1

Respuesta:

Los principales componentes bioactivos se pueden clasificar en tres grandes grupos:

• terpenoides (carotenoides y esteroles)
• compuestos fenólicos (flavonoides como los fitoestrogenos o la quercetina, el flavonoide más habitual en la dieta)
• Y los compuestos azufrados.

Los compuestos bioactivos cumplen funciones en el cuerpo que pueden promover la buena salud. Están en estudio para la prevención del cáncer, las enfermedades del corazón y otras enfermedades. Los ejemplos de compuestos bioactivos incluyen el licopeno, el resveratrol, los lignanos, los taninos y los indoles

espero te hay servido, éxitos.