en qué tamaño viene la información nutricional de los productos?
Respuestas
La información nutricional de los productos se refiere a su valor energético.
Esta información la encontramos en el reverso del empaque o etiquetas de los productos en forma de tabla y la misma es de tamaño reducido, y con un tamaño mínimo de letra, con la información del valor energético y de nutrientes que contiene cada alimento .
Generalmente encontramos en estas tablas , las cantidades de el valor energético, grasas, azúcares, proteínas y sal , todas en un mismo campo visual.
Estos valores y la cantidad de nutrientes se expresarán por 100 g o 100 ml, y las vitaminas y minerales se expresan como porcentaje de las ingestas de referencia de la tabla por 100 g o 100 ml.
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El tamaño de la información o etiqueta nutricional de los productos va depender de la cantidad de nutrientes o valores energéticos, en conjunto con sus porcentajes y otros componentes, siempre y cuando respeten los estándares mínimos de letras aplicables a la información nutricional.
La información nutricional, es una etiqueta obligatoria que deben llevar todos los alimentos envasados, en el que se ubican los valores energéticos y determinación de nutrientes que posee cada producto
Esta etiqueta debe llevar en su contenido de forma ordenada los siguientes datos:
- Valor energético
- Cantidades de grasas
- Grasas saturadas
- Hidratos de carbono
- Azucares
- Proteínas
- Sal
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esta etiqueta debe incluir, el valor energético, cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal
también puede completarse con la indicación de la cantidad de una o varias sustancias que contiene el producto como lo son el almidón, fibra alimentaria, vitaminas y minerales, entre otras.
Espero haberte ayudado :)