Question

porque debemos dejar reposar la leche para hacer kummis

Answer 1

El kumis es una bebida Láctea baja en grasa y contenido de lactosa. ... Las bacterias convierten la leche en kumis, para que este proceso se de, hay que dejar reposar la mezcla a temperatura ambiente muy bien tapada por un período aproximado de 12 a 16 horas o hasta que cuaje dependiendo del clima.

Answer 2

Respuesta:

Para que den textura y sabor dejando reposar la leche quedan mas ricos los kummis

Explicación: