Question

cuales son aportaciones de los pueblos indigenas a la gastronomia de nuestro pais

Answer 1

Respuesta:

¡Espero que te sirva!

Explicación:

Debido a la transculturización debido a la colonización española en venezuela se han mezclado la forma de preparar los alimentos en venezuela, incluso se han fusionados platos.

Los indígenas solian cocinar con los siguientes alimentos: tubérculos (yuca, batata, ocumo, apio) y granos (maíz, caraota, frijol); asimismo, auyamas, árboles frutales ( guanábana, guayabo, jobo, mamey, aguacate y piña).

Todas estos alimentos eran nuevos para el viejo mundo y con ello se crearon nuevos platos como es la hallaca, la comida más famosa en diciembre en venezuela.