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Los alimentos ricos en hierro proporcionan muchos beneficios para la salud y tienen muy pocas calorías, son alimentos generalmente nutritivos, están repletas de nutrientes y transporta oxígeno a los músculos y células a través de la sangre.
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Los alimentos ricos en hierro nos aportan los siguientes beneficios:
- Incremento de los valores (glóbulos rojos).
- Evita la anemia.
- Proporciona la fluidez normal del oxígeno en los tejidos sanguíneos y pulmones.
- Vitaminas B6 y B12
- Hemoglobina estable.
El ser humano debe consumir al menos 18g de hierro en la comida.
Algunos alimentos que benefician la salud aportando alto contenido de hierro son:
- El brócoli
- Legumbres
- Carnes rojas
Entre otros alimentos
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