la alicina es un compuesto responsable de olor característico de ajo un análisis de dicho compuesto muestra las siguientes composiciones porcentual de masas
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La alicina es el compuesto responsable del olor caracterıstico del ajo. Un análisis de dicho compuesto muestra la siguiente composición porcentual en masa: C: 44,4%, H: 6,2%, S: 39,5%, O: 9,9%. ... Solución: Un 44,4 % de C en 162 g significa que hay 162 g 0,444 / (15,999 g mol-1) = 5,99 moles de C.
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