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Para los griegos la principal y más noble actividad económica era la agricultura. No sólo los habitantes de las aldeas, sino también muchos de los que residían en centros urbanos se dedicaban al cultivo de la tierra y a la ganadería.
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Principalmente la agricultura, sobre todo cultivaban: cereales, olivos y viñas. - La ganadería, se practicaba en las montañas. - Artesanía: tejido, cerámica, la fabricación de vasijas decoradas. La alfarería en la Antigua Grecia era a menudo realizada por esclavos.
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