Question

2.- ¿Es necesario realizar una clasificación previa en los envases para su posterior utilización en el envasado de alimentos?

a) No, cualquier envase puede ser utilizado para este fin.

b) Sí, ya que no todos los envases pueden ser utilizados para la refrigeración de alimentos.

c) No, mientras se cumpla la debida limpieza de ellos

d) Sí, porque se deben utilizar solo aquellos que cumplan con las características especificadas para cada tipo de alimento

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Answer 1

Respuesta:

d) Sí, porque se deben utilizar solo aquellos que cumplan con las características especificadas para cada tipo de alimento

Explicación:

La búsqueda de envases que permitan ofertar productos higiénicamente frescos

ha llevado a la diversificación de los métodos de envasado, los materiales y los tipos

de tratamientos de conservación. A esto se le une el interés de los consumidores por

la seguridad alimentaría, lo que ha hecho que en el momento actual, este tema sea

centro de atención de todos los agentes que intervienen en la industria alimentaría.