Asignatura: Biología
Autor: espinofloresc
hace 6 años

en las proteinas que determina sus propiedades físicas y químicas

Respuestas

Respuesta dada por: diegoespinozardz

Respuesta:

Propiedad quimica: Especificidad: Cada proteína tiene una función específica que está determinada por su estructura primaria. ... Propiedades fisicas Fibrosas: presentan cadenas polipeptídicas largas y una estructura secundaria atípica. Son insolubles en agua y en disoluciones acuosas.

Explicación:

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