qué carbohidratos se han convertido en Factor de riesgo para la obesidad y para las enfermedades cardiovasculares
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Carbohidratos complejos
Explicación:
son aquellos que contienen mas de 10 unidades de monosacaridos, formando estructuras moleculares complejas que pueden ser linares o ramificadas, algunos ejemplos son el amidon, el glucogeno, etc. En exceso estos pueden provocar enfermedades cardiovasculares, Sobrecarga en el organismo, obesidad, aumentos de colesterol en la sangre, entre otras.
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