Respuestas
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico-L, es una vitamina soluble en agua
No hay datos suficientes para sugerir una relación entre el estado de la vitamina C y el riesgo de desarrollar un tipo determinado de cáncer. La mayoría de los estudios observacionales que examinaron la ingesta de vitamina C con relación a la incidencia de cáncer no encontraron alguna asociación. Ensayos controlados aleatorios no reportaron ningún efecto por parte de la suplementación de vitamina C en el riesgo de cáncer.
Prevención de Enfermedad
La cantidad de vitamina C requerida para ayudar a prevenir enfermedades crónicas es superior a la cantidad requerida para prevenir el escorbuto.entre estas tenemos:
Enfermedad cardiovascular
Hipertensión
Riesgo de enfermedad cardiovascular
Accidente cerebrovascular
Cáncer de seno
Cáncer de estómago
Cáncer de colon
Linfoma no Hodgkin etc