Respuestas
Respuesta dada por:
1
Respuesta:
El agua es uno de los ingredientes clave del pan, especialmente al principio, ya que si su cantidad y temperatura no son las adecuadas, la masa no será óptima y las dificultades empezaran desde el amasado. ... Éste se forma en presencia de agua y ayuda a dar consistencia a la masa.
Respuesta dada por:
0
Respuesta:
si su cantidad y temperatura no son las adecuadas, la masa no será óptima y las dificultades empezaran desde el amasado. ... Éste se forma en presencia de agua y ayuda a dar consistencia a la masa.
Preguntas similares
hace 8 años