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El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, y la mioglobina, una proteína que provee oxígeno a los músculos.
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El hiero permite que la hemoglobina, es decir, el pigmento rojo de la sangre, cumpla correctamente su función de aportar oxígeno a todas las células del cuerpo, aunque también el ácido ascórbico, la vitamina E, el cobre y la piridoxina son necesarios para producir glóbulos rojos (eritrocitos).
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Espero que te ayudeee
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